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京都

ちょっと用があり、久しぶりの京都へ。

錦市場のお店が変わっていたり
京都の街もどんどん変わるなと感じました。

朝一で六角さん。

聖徳太子創建のお寺。いけばな発祥の地。京都のおへそ。  

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「六角堂」はその名のとおり六角形の本堂があります。

「六角さん」と呼ばれ京都の方々に親しまれているそうです。

立派な桜の木。
残念ながらもうすっかり散っていました。

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六角道のこの御幸桜は早咲きの桜で

いち早く京都に春の始まりを告げてくれる枝垂桜なのだそう。

桜に変わり、新緑の紅葉がきれいでしたよ。

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「一言願い地蔵」というみんなの願いごとを叶えようか考えている

お地蔵様もいらっしゃいました。

欲張らず一つだけ願いごとをすると叶うそうです。

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わたしも・・

欲張らず一つだけ・・

お参りを済ませた後は早々のランチへ。

この日は「黒豆茶屋 北尾」。

身体に優しいご飯をいただきました。

お目当ての「黒豆御膳」。

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黒豆豆腐に黒豆納豆の天麩羅、黒豆味噌のお味噌汁・・などなど

黒豆ずくしです。

とくに黒豆ご飯が気に入りました。

お家で作ろうと思って「素」炒り黒豆買ってきました。

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すっかり葉桜の京都でしたが、週末で込み合っていました。

京都はやはり人気の観光スポットですね。

 

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二十四節気

本日、4月20日から始まる二十四節気は「穀雨(こくう)」です。

「穀雨」とは、穀雨とは『五穀を潤す雨が降る』と言う意味だそうです。

農家の方々にとっては種の蒔きどきですねにぱっ☆

この時期の旬な野菜に「ごぼう」がありますごぼう

ごぼうは、中国から薬草として入ってきたそうです。

そのとき食用になったのは日本だけなんだそうですえ゛!

水溶性の食物繊維がたっぷりで、

低カロリーなので生活習慣病対策には

ピッタリなんですほのぼの

きんぴらごぼうなんていいですね~音符

旬な魚介には「鯵(あじ)」があります。

鯵の「参」の文字は、旧暦の3月が旬

だかららしいですねこ

何となくですが、納得しちゃいますよね??笑顔

最近、ほんと暖かくなりましたよね~y’s

こちらの方では、先日の最高気温が、

26度だったそうです。

朝起きるのもラクになりましたし、

ヒートテックも終わりですははっ

まだ着てたんかっ!!って感じですが・・・汗

とても過ごしやすい時期になりましたが、

体調には気を付けましょうね笑顔

先日の展示会にて

四ツ谷荒木町の柳新道通りに面した和食のお店

 

「季旬 鈴なり」の村田明彦さん(写真:右)が、

 

先日東京ビックサイトで開催された

 

「第2回食品&飲料PB ・OEMビジネスフェア2014」

 

(第17回ファベックス2014と同時開催)の当社ブースに

 

来てくれました。感謝です!!

 
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村田さんが最近書かれた”「鈴なり」のこく旨新和食”

 

という本にも当社の九重櫻のことを載せていただきました。

 

ありがとうございます!!

 

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村田さん以外にも、たくさんの方が当社ブースへ

 

お越しいただきました。

 

みなさん、ありがとうございました!

 

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二十四節気

本日、4月5日より始まる二十四節気は、「清明」です。

「清明」とは、すべてのものが清らかで生き生きする

ころのこと。

草木が芽吹きだして、草木の種類が明らかになってくるころです草

この時期の旬な魚には「初がつお」があります魚

旬は初かつおの春と、戻りがつおの秋です。

春は脂が少なくさっぱりとしているので、

たたきがオススメですきゃぁ~

旬な野菜では「たらのめ」があります。

天ぷらで食べるとおいしいですよね~ぺろっ

祖母の家の畑で獲れるので毎年いただいてますおいしい

たらのめ、葉酸を多く含んでいて血行をよくしてくれるそうです。

またビタミンEが豊富でアルコール性脂肪肝を抑え、

酒の肴にピッタリなんですウインク

桜も満開になりつつありますsakura03

お花見でお酒をたくさん飲むと思いますが

くれぐれも飲みすぎないよう気を付けて

くださいね汗

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節目の時

3月の最終日。

朝一番の青空。

気付いた人だけが味わえる幸せ。

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寒かった冬を乗り越えて、ようやく梅や桜が満開になった3月。

出かけた先々で思わずシャッターを切りました。

 

春彼岸のお参りにいった先にて。

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甘い香りに包まれる梅林園。

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身近な公園ではゆきやなぎ。

春を告げるお花ですよね。

小さな白いお花が流れるように咲いています。

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そしてここ名古屋では今日明日が満開でしょうか。

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日本はいいですね。
四季折々の花が咲いて。
取り分け桜は待ち望んだ末の開花です。

桜の開花に合わせて桜のお菓子も作ってみましたょ!

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お口に入れたとたんすっと溶けて消えていく桜メレンゲ。
まさに儚い桜を思わせるお菓子です。

 

******

季節柄、職場を去る人、新たな場所へ向かう人、

多くの方が節目の時を迎えていることと思います。

わたし自身大きく変わることはありませんが
出会いや別れの季節において思うこと。

どんな人に出会うかで人生は変わると思います。
出会った人全てと仲良くなるわけではないけれど
この人ならと思った相手には惜しみなく

自分の持てるだけの能力と誠意をもって接し

全力でお役に立ちたいなぁと思うのです。

計算とかじゃない損得勘定のない自然に築かれる関係。

誠意のある態度と感謝の気持でいたら
良い人間関係は築かれていくと思っています。

出会いを大切に。
自分を磨き、また会いたいと思われる人でありたいものです。

明日から新年度。
気持ちを新たに頑張ろうと思います。

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