- 20180712
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日本最古のみりん蔵がつくる「究極の角煮」、7月11日より開始！
創業の地・碧南に賑わいを取り戻したいという想いから、物販店「石川八郎冶商店」と、“みりんの可能性を 究極まで探る”レストラン「K庵」を7月24日に開業します。
この想いを実現させるため、この度クラウドファンディングを行います。
返礼品 には「K庵」で提供する“究極の角煮”をお手元にお届けします。
WEBサイトにて9月3日までご支援受付中！ご支援よろしくお願いいたします！
プロジェクトの詳細はこちら↓↓↓↓↓
https://www.makuake.com/project/kokonoemirin02/ - 20180628
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2018年7月24日「K庵」「石川八郎治商店」OPEN!
2018年7月24日に
カフェレストラン「K庵」
物販店舗「石川八郎治商店」
OPENいたします。
その詳細がニュースリリース配信サービス「@Press」で公開されました。
ぜひご覧くださいませ。
三河みりん発祥の地に、日本最古のみりん蔵「九重味淋」が築200年の古民家を改築し物販店・カフェレストランを7月24日にOPEN! – @Press
- 20180608
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株式会社ローソン様が名城大学と共同開発したおにぎり・お弁当に、当社本みりんが使用されました。
6月5日（火）より中部地区のローソン店舗（約1,550店：2018年4月末現在）で、
名城大学農学部の加藤 雅士教授監修のもと、 東海地方の伝統発酵調味料であるたまり醤油とみりんを使用した 「手巻おにぎり たまり醤油の照マヨ鶏そぼろ」（税込135円）と
「たまり醤油の味わい広がる照焼チキン弁当」（税込598円）が発売されました。
創業246年のイチビキ株式会社様のたまり醤油と、九重味淋の本みりんが使用されています。
本商品は、発酵や醸造などを研究されている名城大学農学部の加藤 雅士教授が監修。
同大学のナゴヤドーム前キャンパス内にて学生さんに試食とアンケートを行い、
最終的に発売する商品を決定されたとのこと。
お近くの店舗にてお見かけの際は、ぜひ一度ご賞味ください◎
＜中部地区＞名城大学と共同開発したおにぎり・弁当を発売
http://www.lawson.co.jp/compa…/news/detail/1332888_2504.html
※予定数量消化次第、販売終了となります。ご了承下さい。
- 20180608
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美淋酎クラウドファンディング、ご支援ありがとうございました。
5月より開始しておりました、
「美淋酎」クラウドファンディング。
昨日6月7日（木）受付終了いたしました。
１８８人の支援者 １，０４３，５００円のお金が集まり、 ２０８％での Ｓuccess! となりました。 ご支援いただきました皆さま、またページをご覧になって下さったみなさま誠にありがとうございました。 また今後は、ご支援いただきました皆さまへ「美淋酎」を順次出荷してまいります。
今後とも九重味淋をどうぞよろしくお願い申し上げます。
本最古のみりん蔵が再現！江戸時代飲まれていた「美淋酎」を味わってもらいたい！美淋酎プロジェクト
https://www.makuake.com/project/kokonoemirin/
- 2018/05/18
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「良い食品博覧会」に出展します
2018年5月26～27日に東京 渋谷ヒカリエで開催される「良い食品博覧会」に出展します。
当日は 本みりん九重櫻の他、純三河本みりん、本格米焼酎石清水を出品予定です。
本イベントは入場無料で、一般の方もご来場いただけるイベントとなっております。
お近くにお越しの方は、ぜひお立ち寄りください。
5/26 (土) 11：00～20：00
5/27 (日) 11：00～19：00
渋谷ヒカリエ 8階 8/COURT 入場無料
良い食品博覧会 2018（入場無料）
http://www.d-department.com/jp/archives/sights/53946
店舗 渋谷ヒカリエ８階 ｄ４７食堂
電話 03-6427-2301 - 2018/05/11
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東三河外食産業展示会に出展いたします
5月23日～24日に豊橋市・シーパレスリゾートにて開催の「第25回東三河外食産業展示会」に出展いたします。
当日は九重櫻、本格米焼酎石清水、Go!もろみの出品、また石清水の試飲やGo!もろみを使用した料理の試食を予定しております。
当日会場では、１皿料理コンテストや展示試食コーナーなど、さまざまなイベントも開催されます！
お近くにお越しの際は、是非弊社ブースにお立ち寄りください！
http://hmgs.jp/tenji11-01 - 2018/05/09
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中京テレビ「キャッチ！」で九重味淋が紹介されます
2018年5月10日放送の中京テレビ「キャッチ！」にて九重味淋が紹介されます。
九重味淋紹介の放送予定時間は、18:15〜19:00を予定しております。ぜひご覧ください!
中京テレビ「キャッチ！」番組表↓
http://www.ctv.co.jp/bangumi/index_1day02.html
中京テレビ 東海地方の情報番組「キャッチ！」
毎週月〜金 午後3時50分〜放送
http://www.ctv.co.jp/catch/
※放送日時は、番組内容により変更になる場合がございます。 - 2018/05/08
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みりん直詰め体験会5月13日開催!!【写真追加！】
みりん直詰め体験会開催まで、のこりわずか！
黄金色に光輝く みりんを見てみませんか？
透明タンクに貯蔵されているみりんを
直接お客様の手で瓶詰めする体験会です。
記念品としてもお持ち帰りいただけるよう、お客様ご自身の「オリジナルラベル」もご用意しました！
大人からお子さままでお楽しみいただけること間違いなし！◎
あなたのお越しを心よりお待ちしております！
みりん直詰め体験会
日程：2018年5月13日（日）9：00～15：00
場所：九重味淋本社 愛知県碧南市浜寺町２丁目１１番地
備考：雨天決行
Facebookで情報更新中！
https://www.facebook.com/kokonoemirin/
- 2018/05/08
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九重味淋ブランドロゴ変更のお知らせ
当社は、2018年5月8日をもって、企業ブランドロゴを下記のとおり変更することとなりましたのでお知らせいたします。
■新企業ブランドロゴ
■ブランドロゴ変更理由
安永元年（1772年）創業の当社は、今年２４５年を迎えました。
現代は料理をいちから作る家庭が減少し、また時短料理が主流となり、みりんそのものの販売が減少傾向にあります。
そこで当社は近年、みりんを使用した食品の製造・販売に力を入れてきました。
今年はその一旦の集大成として、みりんに特化した「レストラン・カフェ」と「直売店」のオープンを予定しており、九重味淋の歴史の中でも最も大切な年となります。
そこでこれを機に今以上の認知度向上と、さらなる飛躍を目指す旗印として、ブランドロゴを一新する決意をいたしました。
■新ブランドロゴの意味
創業者のこころ（志）を次世代へ受け継ぐということから、石川八郎右衛門信敦の氏名の「八」と、九重の「九」を組み合わせ、過去と現代そして未来を繋ぐ新たな文字を形成いたしました。
また日本を代表するブランドのマークに相応しいよう造形美を意識し、国の登録有形文化財建造物である「大蔵」の佇まいや、縄文土器などに見られるたおやかで生命力溢れる造形をモチーフに作成しております。
その文字と当社の看板商品である「本みりん九重櫻」のメインビジュアル「桜」を組み合わせることで、これからの250年を象徴するマークとなりました。 - 2018/05/08
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クラウドファンディング 5月8日本日よりスタート！日本最古のみりん蔵が江戸時代のお酒を再現！
創業200年の当社だから再現できた本みりんのルーツ「美淋酎（みりんちゅう）」を再現?
江戸時代みりんは実は飲み物でした。
今では、日本料理には欠かせない基礎調味料のひとつ、本みりん。あまり知られていませんが、実はアルコール飲料として広まりました。その史実を記した最初の文献が、「和漢三才図会」、江戸時代の百科事典です。この貴重な史料が完全な形で収蔵・保管されているのは、数あるみりん蔵の中でも安永元年創業の株式会社九重味淋だけ。
その美淋酎（みりんちゅう）を九重味淋株式会社の手で復活させます！
今回のプロジェクトは、まもなく創業250周年を迎える当社にとっての原点回帰であり、日本最古のみりん蔵としての使命だと考えています。
江戸時代半ば、当時の女性や下戸が楽しんだ「美淋酎」、是非あなたにも味わっていただきたい！
詳しくは↓↓↓↓↓
https://www.makuake.com/project/kokonoemirin/
ご支援、よろしくお願いいたします！ - 2018/05/01
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タイフェスティバル2018大阪にブース出店いたします
5月19日～20日に大阪・大阪城公園太陽の広場にて開催の「タイフェスティバル2018」に、今年もブース出店します！
当日は半殺しトムヤムクンの１杯売りを販売予定！
この機会にぜひお越しください！
日時：5月19日（土）～20日（日）10：00-20：00
場所：大阪城公園太陽の広場
主催：タイ王国大阪総領事館
http://thaifes.com/ - 2018/05/01
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ifia JAPN 2018
5月16日(水)～18日(金)に東京ビッグサイトで開催の「ifia JAPAN2018」にて、日本ブルーベリー協会様ブース内で弊社「あなたのつくったブルーベリー」について出展いたします。
内容としましては、
本みりんを使用したブルーベリーリキュールＯＥＭのご紹介です。
商品の展示やパンフレットの配布を予定しております。
お越しの際はぜひお立ち寄りください。
https://www.ifiajapan.com/ - 2018/05/01
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国分展示商談会に出展いたします(上海)
5月17日に中国・上海で開催の「国分展示商談会」に出展いたします。
当日は本みりん九重櫻、梅蜜淋酒などの商品のご紹介、また試飲や試食も予定しております。
お越しの方は、是非弊社ブースにお立ち寄りください！
（※業界関係者向けイベントとなります) - 2018/05/01
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FOODNAVI2018に出展いたします
5月15日～16日に愛知県・吹上ホールにて開催の「FOODNAVI」に出展いたします。
当日は九重櫻や本格米焼酎石清水、Go!もろみを出品、また試飲やGo!もろみ使用の料理試食を予定しております。
お越しの際はぜひお立ち寄りください。
（※業界関係者向けイベントとなります)
https://010m.co.jp/business_guide/creation/01/ - 2018/04/26
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業界初!?みりん直詰め体験会開催のおしらせ
5月13日(日)9時より九重味淋本社にて、みりん直詰め体験会を開催します！
蔵開きでも大好評みりん直詰め体験が、リニューアルして登場！
透明なタンクから、ご自身で詰めていただけます。また、オリジナルラベルをお選びいただくこともできます。😍
当日は直売所も営業！
ご来店をお待ちしております◎
みりん直詰め体験会
日程：5月13日（日）9：00〜15：00
場所：九重味淋本社 愛知県碧南市浜寺町２丁目１１番地
備考：雨天決行
Facebookでも情報更新中！
https://www.facebook.com/kokonoemirin/
- 2018/04/04
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第21回ファベックス2018に出展いたします
4月11日（水）〜13日（金）から東京ビッグサイトにて開催の
「第21回ファベックス2018」に出展いたします。（※業界関係者のみ入場となります）
当日は、お米農家様向けのオリジナル本みりんのご提案をいたします。
お越しの方は、是非九重味淋のブースにもお立ち寄りください◎
ブース番号は
環境王国ブース
九重味淋ブース番号 東２ホール 2M-40
※概要
第21回 ファベックス2018 開催概要
会期 2018年4月11日（水）〜13日（金） 10:00〜17:00
※3日間共通 会場 東京ビッグサイト
※業界関係者のみ入場可、招待券持参、事前来場登録は無料
http://www.fabex.jp/outline/fabex.html - 2017/12/04
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年末年始の配送のご案内につきまして
12月25日（月）中にご注文いただきますと、年内のご配送となります。
12月26日（火）以降のご注文につきましては、1月5日（金）以降に順次ご配送となります。
また12月29日（金）〜1月4日（木）の間、休業いたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。 - 2017/09/19
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KARA-1グランプリに出店します
9月23日(土)に京都府向日町競輪場にて開催される「辛くて旨いNo.1！KARA-1グランプリ」に出店します。
半殺しチゲの一杯売りと、半殺しシリーズ商品の販売を行います。
辛い物が大好きな方、そうでない方もぜひお越し下さい◎
九重味淋ブース番号は
物販ブース番号10
飲食ブース番号61
KARA－1グランプリ2017
日程：9月23日（土）
会場：京都府向日町競輪場
時間：9時30分～16時
公式URL : //kara-1.com/
- 2017/08/22
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「にっぽんど真ん中祭り」にて弊社商品を販売します
8月25日(金)～27日(日)の3日間、愛知県名古屋市内にて開催のイベント「にっぽんど真ん中祭り」にて、弊社商品「鈴木家の万能つゆ 一輝」を販売いたします。 「にっぽんど真ん中祭り」とは、日本のど真ん中、真夏の名古屋を舞台に繰り広げる日本最大級の踊りの祭典、にっぽんど真ん中祭り…通称「どまつり」です。 開催期間中は、エンゼル広場内「あいち銘酔会」様ブースにて「鈴木家の万能つゆ 一輝」を販売いたします。 近くにお立ち寄りの際は是非お越しくださませ！ にっぽんど真ん中祭り 日程：2017年8月25日（金）～27日(日) お祭りの詳細は公式HPをご覧ください。 //www.domatsuri.com/ - 2017/08/18
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第19回ジャパンインターナショナル・シーフードショーに出展します
8月23日(水)～25日(金)の3日間、東京ビッグサイトにて開催の「第19回ジャパンインターナショナル・シーフードショー」に出展いたします。 弊社ブースでは もろみ調味液 Go!もろみ を出品、またGo!もろみを使用した料理の試食も予定しております。 弊社ブース番号は「東7ホール 19－22」です。 会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。 詳細は公式HPをご覧ください。 //www.exhibitiontech.com/seafood/ - 2017/08/10
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Food Expo 2017香港に出展します
8月17日(木)～19日(土)に、アジア最大級の総合食品見本市「Food Expo 2017」に出展します。 当日は弊社商品「本みりん九重櫻」「もろみ調味液 Go!もろみ」「梅蜜淋酒」を出展予定です。 香港にお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。 Food Expo 2017 香港 日程：2017年8月17日（木）～19日(土) 会場：香港コンベンション&エキシビション・センター（香港） 詳しくは公式HPをご覧ください。 //m.hktdc.com/fair/hkfoodexpo-en/HKTDC-Food-Expo.html - 2017/07/21
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「第12回こってりだけじゃない。ディスカバー愛知フェア」に出店します
7月22日(土)・23日(日)の2日間、神奈川県みなとみらい・クイーンズスクエア横浜にて開催の、 「第12回こってりだけじゃない。ディスカバー愛知フェア」にて出店します。 どて煮やきしめんなどの「名古屋めし」をはじめとした愛知県のさまざまな特産品の販売や、愛知県のアイドルのトークイベントなど、様々なイベントが開催されます。 弊社ブースでは、半殺し鍋シリーズ、半殺しフリーズドライの販売をいたします。 お近くにお越しの際は、ぜひお立ちよりくださいませ。 イベントの詳細はこちらから //www.pref.aichi.jp/soshiki/kanko/kankobussan12.html
- 2017/06/27
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第１回名古屋城酒まつりに出店します。
名古屋城にて行われる「第1回 名古屋城酒まつり」に出店いたします。 ※九重味淋ブースは7月1日(土)、16日(日)のみ出展します。 甘酒各種・九重櫻、梅蜜淋酒、みりん屋さんのアイスを販売予定です。 日程：2017年7月1日（土）、2日（日）、8日（土）、9日（日）、15日（土）、16日（日）、17日（月・祝） 各日10:00～16:30 ※雨天決行 場所：名古屋市中区本丸1-1 名古屋城 西之丸エリア 料金：詳しくは公式HPからご確認ください。 //nagoyajo-sake.com/ - 2017/06/02
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タイフェスティバル2017名古屋に出店します。
6月3日(土)～6月4日(日)に名古屋久屋大通・エンゼル広場で行われるタイ・フェスティバル名古屋に出店します。 当日は「半殺しシリーズ」の試食販売を予定しております 辛い物好きな方、お近くの方はぜひお越しください。 タイフェスティバル in 名古屋 日程：2017年6月3日（土）～4日(日) 時間：10：00～20：00 雨天決行 会場：名古屋市中区栄3丁目65番地 久屋大通公園 久屋広場 - 2017/05/19
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良い食品博覧会に出店いたします。
5月27日～28日に8/COURT（渋谷ヒカリエ8F）にて行われる「良い食品博覧会 2017」に出店いたします。 ぜひおこしくださいませ。 ニッポンの良い食品 30社勢揃い、食べて学べる食の博覧会 「良い食品博覧会 2017」 日程：2017年05月27日(土) – 2017年05月28日(日) 時間：27日：11:00〜20:00、28日：11:00〜19:00 会場：8/COURT（渋谷ヒカリエ8F） 参加費：入場無料 内容：弊社ブースでは九重櫻、純三河本みりん、樽貯蔵本みりん まろりかの展示・試飲を行います。 URL : //www.d-department.com/jp/archives/sights/43866 - 2017/05/18
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タイフェスティバル2017大阪に出店します。
5月20日(土)、21日（日）に大阪城公園・太陽の広場で行われるタイフェスティバル2017大阪に出店します。 当日は半殺しトムヤムクン（1杯売り）と半殺しおかきトムヤムクン味の販売を行います。 辛い物好きな方、お近くの方はぜひお越しください。 タイフェスティバル2017大阪 日程：2017年5月20日(土)21日（日） 時間：10時～20時 会場：大阪城公園・太陽の広場 //www.thaifes.com/ - 2017/05/12
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上海国分商貿有限公司2017年度展示商談会に出展致します。
5月18日(木)に開催の上海国分商貿有限公司2017年度展示商談会に出展致します。 当日は九重櫻・梅蜜淋酒・Go!もろみ三点のご紹介と試飲試食を行います。 上海国分商貿有限公司2017年度展示商談会 日程：2017年5月18日(木) 会場：上海農業中心 //www.shnzg.cn/ - 2017/05/12
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FOODNAVI 2017に出展致します。
2017年5月16日(火)～17日(水)に吹上ホール(愛知県)で行われます。 業務用酒類・食品の総合展示会＆提案会「FOODNAVI2017」に出展致します。 業務用酒類・食品の総合展示会＆提案会「FOODNAVI2017」 日時：2017年5月16日（火）・17日（水） 時間：AM10：00～PM5：00(両日) 会場： 吹上ホール（名古屋市中小企業振興会館） URL : https://010m.co.jp/infos/view/23/ - 2017/03/02
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ものづくりフェア in碧南2017に出展致します。
2017年3月3日(金)～4日(土)に愛知県碧南市臨海体育館で行われます 「ものづくりフェアin碧南 2017」に出展致します。 ものづくりフェア in 碧南 日程：2017年3月3日(金)～4日(土) 時間：10:00～17:00(最終日は16:00) 場所：愛知県碧南市臨海体育館 出展企業：30社 URL ://www.hekinancci.or.jp/monozukuri/ 当日は本みりん「九重櫻」の他、もろみ調味液「Go!もろみ」や、「みりん屋さんののど飴」、今年の1月に新発売しました「みりん屋さんの豆菓子 吟醸みりん粕ピー」の展示を予定しております。 また、九重味淋本社の直売所のご紹介も予定しております。 ご来場の際はぜひお立ち寄りくださいませ。 - 2017/02/21
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決済方法
Amazonアカウントでのお支払いが可能となりました。 お客様のAmazon.co.jpのアカウントに登録されている配送先情報やクレジットカード情報を決済などに利用できます。 - 2017/02/21
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販売再開
「ノンアルコール甘酒米糀あまざけ（雛祭ラベル）」を本日より販売を再開いたしました。 ●ノンアルコール甘酒米糀あまざけ（雛祭ラベル）【本数限定】 - 2017/01/20
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新商品情報
本日より３商品が新発売となりました。 期間限定、本数限定商品もありますのでご購入はお早めに。 ●九重櫻春爛漫ラベル（期間限定） ●ノンアルコール甘酒米糀あまざけ（雛祭ラベル）【本数限定】 ●みりん屋さんの豆菓子 吟醸みりん粕ピー - 2017/01/05
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明けましておめでとうございます。
「愛知三河の本みりん 九重味淋」は、本日より平成29年の営業を開始いたしました。 年末年始休暇中にいただきましたご注文につきましては、順次配送の手配をしております。 今しばらくお待ちいただきますようお願い申し上げます。 本年も、「愛知三河の本みりん 九重味淋」をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。 - 2016/12/09
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イオンモール常滑1F「エムアイプラザ」様にて試飲販売を行います
12月10日(土)、11日(日)11時～17時 イオンモール常滑1F「エムアイプラザ」様にて、純三河本みりんの試飲販売会を行います。 当日は、純三河本みりんと屠蘇散でつくった「お屠蘇」の試飲を行う予定です。お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ。 リンク先：イオンモール常滑公式ホームページ //tokoname-aeonmall.com/ - 2016/12/01
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メディア掲載
11月30日(水)本日創刊の日経MJ 21面にて、GO!もろみが紹介さました。
GO!もろみの詳細や使い方についてご紹介頂いております。 - 2016/12/01
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年末年始の休日と配送のご案内
12月28日から1月4日まで、年末年始の年末年始休業日とさせていただきます。 （年内の発送は、12月27日午前中のご注文確定分までとなります） 年内配送をご希望のお客様は、年末は非常に込み合いますので、 どうかお早めにご注文いただけますよう、重ねてお願い申し上げます。 また、年末年始休業期間中も、24時間ご注文はお受けしておりますので、 ご利用いただけましたら幸いです。 なお、通常営業は1月5日（火）からとなります。（配送は1月6日より） 休業期間中にいただきましたご注文の発送、お問い合わせへの返答は、 年始1月5日（火）より、順次行ってまいります。 お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。 - 2016/10/27
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イベント情報
平成28年10月30日（日）に『第2回へきなん自転車散歩』が開催されます。
当社はこのイベントに協賛させていただいており、自転車散歩コースに入っております。
当日は直売所を営業しますので、イベントに参加されない方も気軽にお立ち寄りください。
- 2018.05.31
- 今週末の土曜日(6月2日)は直売所の営業日です >
- 2018.05.07
- 瓶詰め、ラベル完成【２年目社員の本みりん企画製造レポート】 >
- 2018.03.12
- ～おさかなねえさんの お魚の事、知ってみりん！～【本日紹介のお魚の仲間 シャコ】 >
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- 二十四節気【みりん通販なら九重味淋】 >
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- 今年もありがとうございました【みりん通販なら九重味淋】 >
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- 【２年目社員の】上槽（じょうそう）と火入【本みりん企画製造レポート】 >
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