本日、５月５日より始まる二十四節気は「立夏（りっか）」です。

「立夏」は、しだいに夏めいてくるころのことで、

暦の上ではこの日から立秋までが夏となるそうです

ＧＷ中ではピンとこないけど、夏なんですね～

暑い夏が来ると思うとちょっと気が滅入ってしまいます

さて、この時期の旬な果物に「苺」があります

一日十粒食べたら、ビタミンＣをたっぷりとれて

風邪知らずです。そんなには食べれないですどね

苺はヘタをとってから洗うと、大切なビタミンＣが

流れてしまうので要注意です！！

旬な魚介には「アサリ」があります

春と秋の産卵期前が最も食べごろだそうです。

鉄分やミネラルが豊富だそうで、貧血気味の

ときに食べるよ良いそうです。

ＧＷも今日を含めてあと２日。

渋滞も多いかと思います。

運転される方は十分に注意をして

楽しく過ごしましょうね

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ちょっと用があり、久しぶりの京都へ。

錦市場のお店が変わっていたり
京都の街もどんどん変わるなと感じました。

朝一で六角さん。

聖徳太子創建のお寺。いけばな発祥の地。京都のおへそ。  

「六角堂」はその名のとおり六角形の本堂があります。

「六角さん」と呼ばれ京都の方々に親しまれているそうです。

立派な桜の木。
残念ながらもうすっかり散っていました。

 
六角道のこの御幸桜は早咲きの桜で

いち早く京都に春の始まりを告げてくれる枝垂桜なのだそう。

桜に変わり、新緑の紅葉がきれいでしたよ。

 
「一言願い地蔵」というみんなの願いごとを叶えようか考えている

お地蔵様もいらっしゃいました。

欲張らず一つだけ願いごとをすると叶うそうです。

 
わたしも・・

欲張らず一つだけ・・

お参りを済ませた後は早々のランチへ。

この日は「黒豆茶屋　北尾」。

身体に優しいご飯をいただきました。

お目当ての「黒豆御膳」。

 
黒豆豆腐に黒豆納豆の天麩羅、黒豆味噌のお味噌汁・・などなど

黒豆ずくしです。

とくに黒豆ご飯が気に入りました。

お家で作ろうと思って「素」炒り黒豆買ってきました。

 

すっかり葉桜の京都でしたが、週末で込み合っていました。

京都はやはり人気の観光スポットですね。

 

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本日、４月２０日から始まる二十四節気は「穀雨（こくう）」です。

「穀雨」とは、穀雨とは『五穀を潤す雨が降る』と言う意味だそうです。

農家の方々にとっては種の蒔きどきですね

この時期の旬な野菜に「ごぼう」があります

ごぼうは、中国から薬草として入ってきたそうです。

そのとき食用になったのは日本だけなんだそうです

水溶性の食物繊維がたっぷりで、

低カロリーなので生活習慣病対策には

ピッタリなんです

きんぴらごぼうなんていいですね～

旬な魚介には「鯵（あじ）」があります。

鯵の「参」の文字は、旧暦の３月が旬

だかららしいです

何となくですが、納得しちゃいますよね？？

最近、ほんと暖かくなりましたよね～

こちらの方では、先日の最高気温が、

２６度だったそうです。

朝起きるのもラクになりましたし、

ヒートテックも終わりです

まだ着てたんかっ！！って感じですが・・・

とても過ごしやすい時期になりましたが、

体調には気を付けましょうね

四ツ谷荒木町の柳新道通りに面した和食のお店

 

「季旬 鈴なり」の村田明彦さん（写真：右）が、

 

先日東京ビックサイトで開催された

 

「第2回食品＆飲料PB ・OEMビジネスフェア2014」

 

（第17回ファベックス2014と同時開催）の当社ブースに

 

来てくれました。感謝です！！

 

 

村田さんが最近書かれた”「鈴なり」のこく旨新和食”

 

という本にも当社の九重櫻のことを載せていただきました。

 

ありがとうございます！！

 

村田さん以外にも、たくさんの方が当社ブースへ

 

お越しいただきました。

 

みなさん、ありがとうございました！

 

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本日、４月５日より始まる二十四節気は、「清明」です。

「清明」とは、すべてのものが清らかで生き生きする

ころのこと。

草木が芽吹きだして、草木の種類が明らかになってくるころです

この時期の旬な魚には「初がつお」があります

旬は初かつおの春と、戻りがつおの秋です。

春は脂が少なくさっぱりとしているので、

たたきがオススメです

旬な野菜では「たらのめ」があります。

天ぷらで食べるとおいしいですよね～

祖母の家の畑で獲れるので毎年いただいてます

たらのめ、葉酸を多く含んでいて血行をよくしてくれるそうです。

またビタミンＥが豊富でアルコール性脂肪肝を抑え、

酒の肴にピッタリなんです

桜も満開になりつつあります

お花見でお酒をたくさん飲むと思いますが

くれぐれも飲みすぎないよう気を付けて

くださいね

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