二十四節気　【みりん通販なら九重味淋】

本日、１２月７日より始まる二十四節気は「大雪（たいせつ）」です。

大雪とは、いよいよ本格的に雪が降り出すころのこと。

降雪地方では、雪の重みで

木が折れないように雪吊りをします。

この時期の旬は魚介を紹介します。

「牡蠣（かき）」です。

秋から冬にかけてレストランの品書きに、

カキフライが出てきます。

牡蠣の旬は１１月から３月。

１１月ごろ身が詰まり、１１月ごろ香りがよくなります。

生牡蠣も、牡蠣の土手鍋も美味。

選ぶときは、貝柱が大きくふっくらしたものを。

次に旬な野菜を紹介します。

「にら」です。

一年を通して出回るにらですが、冬から春のものは

葉が厚くて柔らかくなります。

体を温め、胃腸の機能を整え、かぜの予防、

疲労回復などしてくれる薬用野菜として、

古くは古事記にも登場するほど。

茹でると匂いがやわらぐので、

鍋に入れても良いです。

皆様、お歳暮の品はお決まりでしょうか。

まだ贈っていない、何を贈ろうか迷われている方、

贈った方も贈られたかたもご満足いただける九重のギフトはいかがですか？

いろいろなセットをご用意しております。

さらに今なら特別に送料込の特別価格です。

ぜひ一度ご覧ください。

九重味淋ギフトセット↓

日本最古の味醂醸造九重味淋【公式ブログ】
みりん味醂三河みりん
みりん通販なら、九重味淋/味醂/調味料/みりん/ミリン/リキュール/つゆ/たれ/発酵調味料