先日、料理研究家の岸朝子先生がお亡くなりになりました。

生前、先生には「岸朝子　日本の食遺産」など

多数の著書で当社の本みりんをご紹介いただくなど、

ご贔屓いただいておりました。

岸朝子先生の著書の中に、

「”おいしく食べて健康長寿”が私のモットー。」という一節が

ありました。

まさにその通りのに人生を歩まれたと思う一方で、

あの上品な語り口がもう聞けないと寂しいかぎりです。

ご生前のご厚情に深く感謝するとともに、先生のご功績を偲び、

心からご冥福をお祈り申し上げます。