本日、３月５日から始まる二十四節気は「啓蟄（けいちつ）」です。

地中で冬眠していた虫たちが、

姿を現す頃とされています。

最近は、だいぶ暖かくなってきましたもねぇ

この時期の旬な野菜に「新たまねぎ」があります

たまねぎの歴史は古く、古代エジプトまで遡るそうです。

日本に入ってきたのは明治時代だそうです。

春先に出回る新たまねぎは、みずみずしく甘みがあり、

生食に向いているそうです

切るときに目にしみる香味成分の硫化アリルは、

胃の働きを活発にしてくれるそうです。

あーしみる～、クソー！と思っていた成分にも

ちゃんとカラダに良い成分だったんですね

たまねぎさんゴメンナサイ

今年もついに花粉の時期になってきました。

僕も先週あたりから、鼻がグジュグジュしてきました

もう慣れっこなのですが、やっぱりツライです・・・

これを食べれば一発で治る！！

なんて食べ物が存在しないものでしょうか・・・笑