本みりん 九重櫻 1.8Lびん

 250余年の伝統技術で造り上げた本みりん。

安永元年(1772年)の創業当時からの伝続技術を用い、厳選された国内産水稲もち米・米こうじ・本格米焼酎のみを原料に、手間と時間を惜しまずじっくりと醸造した本みりんです。もち米からの自然な甘みと豊富なうま味成分が特長で、高級料亭など妥協の許されない味のプロに選ばれ続けています。

品目本みりん
原材料名もち米(国内産)、米こうじ(国内産米)、しょうちゅう(国内製造)
内容量1.8L
アルコール分13.5度以上14.5度未満
エキス分45度以上
賞味期限18ヶ月
製造者九重味淋株式会社
愛知県碧南市浜寺町2-11

本みりん 九重櫻 1.8Lびん (16272)

商品番号 16272
販売価格 ¥ 2,790 税込
[ 28 ポイント進呈 ]
4.78
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  • 購入者
    神奈川県 40代 女性
    投稿日
    お気に入りです! 九重味醂に醤油でこれからの季節、鍋もとても美味しいです。自信を持っておすすめできます!
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    投稿日
    紫蘇ジュースを作るのに出来るだけ白砂糖を使いたくなくて調べていたところ 本みりんで作れることを知り九重味淋さんで購入。 自然な甘味で作ることが出来ました。 また料理にもこちらの本みりんを使うと不思議な旨味があり煮魚、煮物、麺つゆも美味しく作れ大満足です。 また9月頃に再注文したいと思っております。 ありがとうございます。
  • 購入者
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    投稿日
    今までのみりんと全然違いました。 食材の旨味をここまで引き出して調和するみりんは初めてです。 またリピートしますので宜しくお願い致します。 ありがとうございます。
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    投稿日
    調味料の全変えをしていて、まずは、みりんからと思い、検索していて御社の商品に辿り着きました。注文から発送まで敏速かつ丁寧な梱包でした。お味はとても美味しくて、シンプルな調味料で今までのお料理が一段上がったようです。煮切りみりんも作って砂糖の代わりにしています。購入して満足です。今後もお願いしようと思います。ありがとうございました。
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    投稿日
    良い?味醂を探していたところ、友人からギフトで500mlのセットものを頂いてから知りました。探すと以前は近くのスーパーで同じものが売られていましたが、最近は取り扱いがなくなってしまったのでこちらから1.8L瓶を購入させていただきました。子供の頃はまだ酒・味醂・醤油がこの一升瓶で家にあり、懐かしく思うと同時にこれこれ!と思い、嬉しく購入させていただきました(^^) あと、500mlのものでも瓶で売ってくださってるのも嬉しいです! 料理もとても美味しくできて、腕が上がったように感じています! こちらの味醂のおかげなのはもちろんです!
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    リピーターです。煮込み料理には必須ですね。あと自家製ポン酢や自家製麺つゆなどにも使っています。大変味わい深くなります。
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    コチュジャン作りには味醂を沢山使います。色々試しましたが九重櫻が一番美味しくできます。味の濃さと深みが違います。 私は調理師専門学校で日本料理の助手として働いています。講師の先生方は一流料亭の料理長さんばかりです。その先生方もお気に入りですので間違いないと思います。
  • 購入者
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    カラダに優しい調味料だと思います。料理に使うと、とてもおいしくなります。煮物などはこのみりんの甘みだけで作っています。
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    自宅で利用する分として購入しました。 作り置きの出汁に使用しているので、その際には大量に使用するのでこのサイズがあると助かります。 いつも丁寧な梱包ありがとうございます。
  • 購入者
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    投稿日
    20年この本みりん使ってます。今では我が家になくてはならない商品です。