K庵にお邪魔してランチを頂きました。 その時のみりん粕の料理が美味しく、レシピも公開されているので購入して帰りました。 寒い季節にも温まり、コクが出てお味噌汁も一味深みが増します。 お肉や魚にも利用しました。 酒粕はスーパーなどで手軽に購入できますが、みりん粕はなかなか購入出来ないので、また購入させていただきます。