２回目の購入です。 私はお料理ではなく、腸活のために毎朝豆乳と混ぜて頂いてます。 微量のアルコールが含まれているとのことで、豆乳を温めてから混ぜていますが、若干お酒の風味がするので、アルコールに弱い方にはお勧めできませんが、ほんのり甘くてとても美味しいドリンクになります。 朝、しっかり朝食を取れない日でもこれを飲めばお昼までしっかりお腹が持ちます。 他の方の口コミにお料理にも活用されているとの記載があるので、私もチャレンジしてみたいと思います。