味醂の購入が主な目的で利用させて頂いておりますが、他にも原材料一覧を見たら思わず購入してみようという商品が多くうれしいです。 ニンジンのドレッシングというのも珍しく、中々地方のスーパーでは見かけませんが、何よりアミノ酸やソルビトール等々なんやらかんやら添加物のオンパレードではないというのももはや見つけるのも困難な時代になりましたので。素材の良さを考えれば決して高いという感じもしません。健康に気を付けるにはまず調味料からとも言いますし。

極力手料理を心がけるようになり、調味料にこだわるようになり、そしてこちらのみりんに出会いましたが、結構な頻度みりんを使っていることに気づき、いっそのことと初めてこのサイズのみりんを購入しました。いいみりんに出会い、使う砂糖の量が自然と減りました。

手作りドレッシングを味見した際、酸味と油分が勝ち、なんだかバランスがなあ～と、こちらのみりんをほんの少し足すだけで、いい感じにまとまりました。みりん版ボジョレーヌーボー、毎年の楽しみにしたいと思いました。