トップページ > 業務用商品 > もろみ調味液 > 下味革命 もろみのチカラ 300ml
本商品にお好みでしょうゆやみそなどを加えてお肉やお魚を漬込んで焼くだけ。 簡単２ステップで焼き物・煮物・和え物などのお料理ができます。 もろみ調味液とは、みりんを仕込む際、蒸したもち米に米こうじとアルコールを混ぜ、糖化熟成させてやわらかい状態になったもろみを応用した調味料です。 もろみのチカラで素材をやわらかくし、旨味を引き出します。お好みでアレンジしてお役立てください。
商品番号 17323
販売価格606円(税込)
[6ポイント進呈 ]
この商品の平均評価： 4.50
非公開 投稿日：2023年11月21日
みりん粕に馴染みの無い方は今ひとつ使い方にピンと来ないかも知れません。そんな方にはまずこちらを使って調理をしてみることでその後のみりん粕を使ってのお料理のヒントも沢山得られるかもしれません。お味噌や醤油と混ぜて漬け込むだけでなく揉み込んでヨシ混ぜてヨシの万能選手。使いやすく美味しく仕上がる調味料をありがとうございました！
非公開 投稿日：2023年08月17日
調味料を少し足してつけておくだけでとても簡単に美味しく作れました。 小さい子どもがいるのであまり料理に時間をかけられないのでとても時短になります。 母親、義妹にもプレゼントしました♪
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4.50
