横須賀のうなぎ屋のうな健です。 この度は、今までの酒屋さんと 取引出来ず困ってたので、大変助かりました 当店のタレは味醂と醤油だけで作っているので、材料が生命線なんです。ちなみに、醤油は、川越の老舗の松本醤油のはつかりをつかってます。 これからも、変わらず、よろしくお願いします。