ある料理屋さんで、煮物の味があまりにも美味しいので、どんな調味料を使っているのかお聞きしたところ、「本みりん九重櫻」を教えていただきました。お取り寄せしました。煮物に砂糖を使う代わりに、この本みりんを使うと、砂糖のようなしつこい甘みではなく、ほんのりとした上品な味に仕上がります。友達にも教えてあげると、みんなファンになり、今回、リピ3回目です。