micさんのレビュー

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    本格的で、とても好みの味です。簡単で、これだけで他の調味料を加える必要を感じないので、とても安上がりだと思いますし、スーパーに置いてある麻婆豆腐の素はもう使えません。
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    解凍の方法通りすると、出来立てのように美味しく食べる事が出来ます。が、ちょっと手間です。
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    豆乳ヨーグルトを作るのに使っています。 ペースト状になっているのでとても扱いやすいです。美味しくてすぐに食べてしまうので、ヨーグルトになるのを待てずに、ただ豆乳に混ぜて飲んだりしています。私はお酒が強い方なので気になりませんが、奈良漬などで顔が赤くなる友人はヨーグルトになってもアルコール分を感じていました。
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