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まるでメープルシロップ 本みりんで作る煮切りみりんの作り方

用意するもの ・底の深い鍋…1個 ・本みりん…300ml

STEP1 鍋にみりん300ml入れ、中火で加熱する。

STEP2 沸騰し始めたら、そのまま約7分間加熱する。

STEP3 加熱後に火を止め、そのまま鍋を水に浸して冷やす。加熱後みりんの量が約半分になります。

STEP4 鍋から容器に移し、冷暗所で保存ください。※その日中にお召し上がりください。

本みりん九重櫻(500ml)

本みりん九重櫻(300ml)