秋野菜の甘煮
秋野菜の甘味と、みりんの甘みのハーモニー
■材料
| 調理時間15分 | |
|---|---|
| ●さつまいも（細め） | 1本 |
| ●ミックスビーンズ（蒸し豆） | 1袋 |
| ●水 | 1カップ |
| A | |
| ●本みりん九重櫻 | １/4カップ |
| ●しょうゆ | 小さじ1 |
■作り方
- さつまいもは皮のまま１cm幅の輪切りにし、水にさらしてアクを抜く。
- 鍋に①と分量の水を入れて５分程煮たらミックスビーンズとAを加え弱火で煮る。
- 煮汁が２/3くらいになったら火をとめてそのまま冷まし、味をふくませる。
九重味淋株式会社
| 調理時間15分 | |
|---|---|
| ●さつまいも（細め） | 1本 |
| ●ミックスビーンズ（蒸し豆） | 1袋 |
| ●水 | 1カップ |
| A | |
| ●本みりん九重櫻 | １/4カップ |
| ●しょうゆ | 小さじ1 |
九重味淋株式会社