国産のちりめんじゃこに、紀州産ぶどう山椒と本みりん「九重櫻」をたっぷりと加え、 カラッと炊き上げた一品です。
ぶどう山椒は香りや辛味、さらに薬効成分が多く、香辛料や漢方薬の専門家から高い評価を受けています。
ごはんはもちろん、野菜など他の食材と合わせても美味しい商品です。