赤味酒 1.8Lびん

九州地方に伝わる「灰持清酒」の伝統技術を採り入れた甘味調味料。

九州地方に伝わる伝統の酒「灰持(あくもち)清酒」の伝統技術を採り入れた、酸味の少ない甘味調味料です。発酵させることによって清酒の風味をそのままに、味に幅をもたせました。魚などの生臭みをやわらげ、素材を柔らかく仕上げる効果にも優れています。

名称 その他の雑酒
原材料 米(国内産)、米こうじ(米(国内産))、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造)、/調味料(アミノ酸)
内容量 1.8L
アルコール度数 12.5%以上13.5%未満
エキス分
賞味期限 18ヶ月
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者 九重味淋株式会社
愛知県碧南市浜寺町2-11

赤味酒 1.8Lびん (16153)

商品番号 16153
販売価格 ¥ 1,392 税込
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