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トップページ > ご家庭用商品 > みりん食品 > 九重製麺 特製手延べうどんセット(17795)

九重製麺 特製手延べうどんセット あったかいうどんで体も心もぽっかぽか。寒い季節にピッタリの手延べうどんセット。

九重製麺 特製手延べうどんセット みりん粕を練り込んだ特製手延べうどんと九重のつゆのオリジナルセット。4,500円(税込4,860円)

九重製麺 特製手延べうどんセット

手延べうどん“九重製麺”は、厳選した小麦粉に、気温に応じて濃度が違う食塩水と、十分な練りとコネで熟成させ、生地をねじりながら編み込むように延ばしていきます。これにより麺のコシの基となる「グルテン」が多く出来、独特のコシのある麺になります。さらにみりん粕を加えることにより、きめ細かな麺肌とツルツルとした食感が得られ、レジスタントプロテインの効果も期待できます。他とはひと味違った美味しさに仕上がりました。
また、手延べのうどんは「煮崩れしにくい」という特長もあるので、寒い季節には煮込みうどんにも最適です。
うどんは太くて長いことから、長く生きられるように、また末永く幸せであるようにといった願いが込められ、さまざまなお祝いごとの日に縁起ものとして食されてきました。
お歳暮やお土産をはじめとした贈答品として、また慶事や弔事の品としてもご利用頂けます。

レジスタントプロテインとは

体内の「消化酵素」に対抗するタンパク質。食物繊維と同じ働きをするものが発見された。「コレステロール」を低下させる作用や脂質の代謝を改善する効果、脂のとりすぎを抑える働きがある。

東京農業大学 農芸化学博士 舘 博 教授

■平成27年5月20日放送 TBSテレビ「あさチャン」(チャン知りコーナー“美容健康効果に女性が注目!うまみたっぷり!みりん粕”より)

九重製麺 特製手延べうどんセット

名称 九重製麺 特製手延べうどんセット
内容 三河手延べうどん 九重製麺 200g×8
かけだし しょうゆ 300mℓ×1
つけだし ごま 300mℓ×1
原材料 三河手延べうどん 九重製麺
小麦粉、みりん粕(もち米、しょうちゅう、米こうじ)、食塩、食用植物油/加工デンプン

かけだし(しょうゆ)
有機しょうゆ(本醸造)(有機大豆、有機小麦を含む)、節(かつお、そうだ、うるめ)、砂糖、みりん、粉飴、米酢、乾しいたけ、こんぶ)

つけだし(ごま)
有機しょうゆ(本醸造)(有機大豆、有機小麦を含む)、ねりごま、砂糖、節(さば、そうだ)、みりん、米酢、食塩、唐辛子
賞味期限 1年
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者 九重味淋株式会社
愛知県碧南市浜寺町2-11
九重製麺 特製手延べうどんセット
九重製麺 特製手延べうどんセット(17795)

九重製麺 特製手延べうどんセット(17795)

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商品番号 17795

当店特別価格4,500円(消費税込:4,860円)

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「蝶結び」は、結びが簡単にほどけ何度も結び直せる意味あいから、何度も繰り返してほしいとの願いを込めて、一般祝事をはじめ、お礼・ご挨拶・記念・行事などのご贈答に用いられます。
「結切り」は、結びが簡単に解けない意味あいから、二度と繰り返すことのないようにとの願いを込めて全快祝いや、固く結ばれることを祈って婚礼関係に用いられます。弔事にも用いられますが、水引の色が変わります。

  • 赤白のし(蝶結び)

    出産祝・御中元・御歳暮・粗品・御祝・内祝・御礼

  • 赤白のし(結切り)

    寿・結婚祝・内祝・御見舞・快気祝・快気内祝

  • 黒白のし

    志・御供・粗供養・御佛前
    ※亡くなられてから日の浅い法要。
    一般的には一年以内

  • 黄白のし(結切り)

    志・御供・粗供養・御佛前

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