絹みりん

絹みりん

有機認証の「羽二重もち米」を使用。
素材にこだわる「絹みりん」。

「羽二重もち米」とは?

2022年に入社した社員2名が、商品コンセプト決め~製造まで行い開発した、ここだけしかない特別な本みりんができました。

<素材へのこだわり>
「お客様へより安心・安全なみりんを」という想いから、本みりんの主原料であるもち米に有機米を使用した本みりんを造りました。
選んだもち米は、有機認証の石川県産「羽二重もち米」。
「上質な絹織物」という意味の「羽二重」のように、絹のような軽やかでフレッシュなみりんに仕上がりました。
お米のとろけるようなやわらかい甘さとすっきりとしたくせのない味わいが特長です。

品目 本みりん
内容 300mlびん
原材料 有機もち米(石川県産)、米こうじ(国内産米)、しょうちゅう(国内製造)
アルコール度数 13.5度以上14.5度未満
エキス分 40度以上
賞味期限 18ヶ月
製造者 九重味淋株式会社
愛知県碧南市浜寺町2-11
スイーツにもぴったり もちもちみりんクレープ みりんグリーンスムージー

絹みりん

商品番号 16593
販売価格 ¥ 990 税込
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  • 購入者
    山口県 50代 女性
    投稿日
    味醂道楽と申しましょうか、これまで色々な味醂を購入しましたが、今回もうれしい企画を有難うございます。とても上品な甘味です。料理するのが本当に楽しくなります。腕を上げようと頑張れます(笑)スイーツにもいける味醂なんて早々ございません。廃番になってしまう商品に寂しく感じる事もございますが、その気持ちも吹き飛ぶような素敵な味醂を造ってくださり嬉しい限りです。