二十四節気【みりん通販なら九重味淋】

本日、7月23日より始まる二十四節気は「大暑(たいしょ)」です。

大暑とは、もっとも暑い真夏のころのこと。

土用のうなぎ、風鈴、花火と、風物詩が目白押し。

 

この時期の旬な野菜を紹介します。

「枝豆」です。

ビールに枝豆があれば、

夕涼みに一杯いけるもの。

旬はもちろん夏です。

ひと口に枝豆といっても、

山形のだだちゃまめ、

新潟の茶まめ、

京都の丹波黒大豆など、

産地も品種もさまざま。

鮮度が落ちやすいので、

新鮮なものを選ぶのが大切。

さやの青みが深く、

ほどよいふくらみがあるものが良いです。

次に旬の味覚を紹介します。

「そうめん」です。

さっと茹でたそうめんを、

氷水を入れたガラスの器に移します。

薬味は、ねぎ、しょうが、しそ、みょうがなど。

つゆは「素材活 そうめんつゆ」で。(笑)

http://www.kokonoe-shop.com/fs/kkne1772/gr3/18542

冷たいものが苦手な方はにゅうめんにしてもいいですよね♪

 

日本最古の味醂醸造 九重味淋【公式ブログ】
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今週末は、名古屋城酒まつり【みりん通販なら九重味淋】

7月に入り、暑い日が続きますね。

さて九重みりんは、7月1日 から開催されているイベント「名古屋城酒まつり~ご当地の銘酒が大集合~ 」に出店しています。
この名古屋城酒まつりは、名古屋や愛知を中心に中部広域の酒蔵、酒銘柄を一堂に集め、名古屋の観光シンボルである名古屋城を舞台に「地酒」を楽しめる中部地域最大級の日本酒イベントです。
イベント自体は、今週末の3連休に開催していますか、九重みりんは16日の日曜日だけ出店いたします。(10時〜16時30分)

なぜ日本酒イベントにみりん屋が・・・と思うかもしれませんが、九重みりんは日本酒は扱っていないので、甘酒やみりん粕をつかったアイスを販売しています。
日本酒を試飲するには、参加キットの購入が必要になりますが、会場に入るのは名古屋城への入園料だけで入れます。(九重みりんのブーズでは、参加キットや有料チケットは必要ありません)

ぜひ日曜日は、日本酒やみりん粕アイスを味わいに名古屋城まで来てみませんか?

詳しくは、名古屋城酒まつりの公式ホームページまで
http://nagoyajo-sake.com/

また、22日の土曜日は、碧南本社の直売所の特別営業日です。
すぐ近くの碧南市藤井達吉現代美術館での「日本・デンマーク外交関係樹立150周年記念 スケーエン:デンマークの芸術家村」も23日までの開催です。
私も観にいきましたが、漁師たちの労働や海辺の風景、素朴な村人たちの生活などか題材で素敵な展覧会でした。この時期、涼しくゆっくりと美術鑑賞はいかがでしょうか。

末筆になりますが、暑さ厳しき折、体調に気を付けてお過ごしくださいませ。

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二十四節気【みりん通販なら九重味淋】

本日、7月7日より始まる二十四節気は「小暑(しょうしょ)」です。

小暑とは、梅雨が明けて本格的に夏になるころのこと。

この小暑から立秋になるまでが、暑中見舞いの時期です。

 

この時期の行事や日を紹介します。

旬の日

「藪入り」

江戸時代には、小正月の1月15日とお盆のある

7月15日の翌日、藪入りといって、

嫁入り先からお嫁さんが、

また、奉公先から丁稚や女中が実家に帰れる休日でした。

奉公人は、主人から小遣いをもらい、帰省して

実家のお盆や正月に加わったり、

芝居見物をして羽を伸ばしたりしたそうです。

 

旬の行事

「迎え火」

もともとのお盆は旧暦の7月15日でしたが、

いまも新暦の同じ日付でお盆をする地方があります。

先祖の霊が訪れる7月13日には、

盆提灯や灯篭などの迎え火をともして迎えます。

また地方によって、きゅうりに割りばしをさして

馬に見立て、ご先祖を乗せて迎える

精霊馬をつくります。

私も小さい頃、祖母の家で作った記憶があります。

確かナスもあったと記憶しています。

訳も分からず楽しく作っていました笑

 

さて、「お中元」シーズンですね♪

贈り物はお決まりでしょうか?

東北・関東地方は7月15日までに贈るのが一般的のようで

もう日がありませんが、まだ迷っているアナタ!

九重味淋の「お中元ギフト」を一度見てみませんか?

これだ!と思える商品があると思いますよ♪

 

みりんのご購入をお考えなら、通販でもご購入いただけます。

弊社のみりん通販サイトでは、味醂(ミリン)だけではなく、調味料のつゆ、たれ、

リキュール、業務用の発酵調味料等もご購入頂けます。

是非一度、ご覧いただけましたら幸いです。