こんにちは！通販担当の舟橋です

今週末の20日・21日に、九重みりん昨年に引き続き大阪のタイフェスティバルに出店します。

九重みりんが、なんでタイフェスティバル？と疑問に思う方も多いと思います…
みりんとタイ料理はなかなか結びつかないですからね。

そんなイベントで九重みりんが何をやっているのかというと、「タイ好きの方に、半殺しトムヤムクンを食べてもらいたい」と参加しています!

昨年の大阪タイフェスティバルは、商品自体を試飲してもらうことがメインでしたが、今年は「半殺しトムヤムクン」を調理して、スープとして販売することになりました！

大阪近郊の方、タイ好きの方、激辛の半殺しトムヤムクンスープに興味のある方、ぜひ、お待ちしております。

当日は、私もスタッフとして参加予定です。
両会場で皆様のご来場お待ちしております！

開催地
大阪城公園、太陽の広場

開催期間
2017年5月20日（土）、21日（日）
10：00～20：00
（名古屋のタイフェスティバルももちろん出店します。こちらは6月3日・4日に栄のセントラルパーク久屋広場&エンゼル広場にて開催予定です。）

また、5月21日は碧南本社の直売店も特別営業日です。
本社の前の碧南市藤井達吉現代美術館で開催している「花森安治の仕事～デザインする手、編集長の目～」も５月21日が最終日です。
花森安治さんとは、高畑充希さん主演のNHK朝の連続テレビ小説『とと姉ちゃん』で、唐沢寿明さんが 演じた花山伊佐次のモデルになった方です。
ぜひ愛知近郊の方は、こちらへどうぞ！

日本最古の味醂醸造 九重味淋【公式ブログ】
みりん 味醂 三河みりん
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【本日紹介のお魚の仲間 ”青のり”】

 

みなさん、こんにちは！ここりんのお友達、おさかなねえさん です(*^_^*)

5月、新緑の季節になりましたね♪

街中の木々も若い芽が出始め、綺麗な緑色が目に優しいですよね。

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さて、本日ご紹介の魚の仲間は「青のり」です。

青のり の親戚（？）的な存在の“あおさ”もありますよね。

見た目はそっくりですし、藻類という意味では仲間ですが、植物学的には全くの別物です。

“あおさ”が、「ナトリウム」「カリウム」「マグネシウム」等の無機質（ミネラル）を多く含むのに対して、“青のり”は、「カロテン」「ナイアシン」「葉酸」等のビタミンを多く含みます。

 

難しい話はまたの機会ということで😄（笑）、出荷の多いこの時期にぜひとも美味しく食べて頂きたい！というのが おさかなねえさん の願いでございます(^^)

 

青のりは香りがとても良いのが特長で、

特にお勧めしたい食べ方はお味噌汁！😍 

 

調理も何もせず熱いお汁にさっと入れるだけです。なんとお手軽簡単なのでしょう♪ 磯の香りがふわつと広がり食欲をそそりますし、鮮やかな緑色がとても綺麗です🌟

そして何より、先ほど少しお話したビタミン等の栄養素がふんだんに含まれているのは嬉しいです。

スーパー等で見かける事が多くなるこの季節、是非とも一度、食べてみてください。

みなさんの健康を守る力強い海の食材です♪

 

 

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ＧＷいかがお過ごしでしょうか？

お仕事の方、ご苦労様です<m(__)m>

５連休の方ですとちょうど中日ですね。

自分もそうですが、休みボケにならないよう気をつけましょう(^_^;)

 

本日、５月５日より始まる二十四節気は「立夏（りっか）」です。

立夏とは、しだいに夏めいてくるころのこと。

あおあおとした緑、さわやかな風、

気持ちいい五月晴れの季節です。

 

この時期の旬な野菜を紹介します。

「にんじん」です。

免疫力を高めるカロテンたっぷりなのが、

にんじんのうれしいところ。

ただし、アスコルビナーゼという

ビタミンＣをこわしてしまう成分があるので、

加熱するか、生で食べるときはお酢と一緒に食べると良いです。

もうひとつ、旬な野菜を紹介します。

「たけのこ」です。

たけのこごはんに、若竹煮、お吸い物、

とれたては刺身にも。

たけのこの旬が訪れると、

芳しい野の香りや、しゃっきりした歯応えに、

今年もこの季節がきたんだな、とうれしくなります。

もっとも出回っている孟宗竹（もうそうちく）という品種が

春先の三月中旬から、日本産の真竹が五、六月に旬を迎えます。

選ぶときは、小ぶりでずっしり、切り口がみずみずしいものを。

 

～感謝の気持ちを添えて九重味淋の母の日ギフト～

５月１４日は母の日です。

贈り物はお決まりでしょうか？

九重では、母の日限定のギフトをご用意しております。

５月９日までにご注文いただければ

母の日までにお届けいたします。

まだ決まってない方はぜひ一度ご覧ください。

https://www.kokonoe-shop.com/fs/kkne1772/c/mothers2017

 

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是非一度、ご覧いただけましたら幸いです。