本日、５月２０日より始まる二十四節気は「小満（しょうまん）」です。
小満とは、いのちが、しだいに満ち満ちていくころのこと。
草木も花々も、鳥も虫も獣も人も、
日を浴びてかがやく季節です。
この時期の旬な野菜を紹介します。
「そらまめ」です。
桜が咲いた二か月後が、
その地方のそらまめの旬だそうです。
なので、一番おいしいのは４月～６月。
鮮度が何よりなので、買ったらすぐに茹でます。
塩茹でにしても、さやのまま焼いても◎
選ぶときはさやつきで、
さやはすぐ黒ずむのでなるべく
光沢があるものを。
今日はイベントのお知らせもしたいと思います。
明日から２日間、大阪城公園・太陽の広場で行われる
「タイフェスティバル大阪２０１６」に今年も出店します！
大好評の「半殺しシリーズ」の試食・販売を行います。
レストランブース⑦です。
お時間あるかたはぜひお越しくださいね♪
場所：大阪城公園・太陽の広場
日時：５月２１日（土）、２２日（日）
時間：１０：００～２０：００
入場無料
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